Malzemeler. SU MUHALLEBİSİ 5 kişilik * 1 litre süt * 1 çay kaşığı tuz * 1 su bardağı şeker * 2 çay bardağı nişasta
* Süslemek için: * Pudra şekeri,vişne Yapılışı: SU MUHALLEBİSİ 1 - Sütü tencereye koyarak ağır ateşte kaynatalım.Ayrı bir kap içinde nişastayı,yarım çay bardağı süt ile ezelim.Süt kaynamaya başladıktan sonra nişastayı sütün içi
ne azar azar ilave edelim. 2 - Ağır ateşte pişen muhallebiyi tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştıralım.5 dakika sonra
şeker ve tuzunu ilaveedelim.Koyulaştıktan sonra muhallebiyi tepsiye l cm kalınlığında dökelim. 3 - Soğuyan muhallebiyi bıçakla keselim.Servis tabağına aldığımız muhallebinin üzerine bir çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri serpelim.Üzerini vişne ile süsleyerek servis yapalım.
|
Yazdır
Arkadaşına Gönder