LİFLİ BESİNLER NELERDİR? NE İŞE YARARLAR?

LİFLİ BESİNLER NELERDİR? NE İŞE YARARLAR?

Ekim 18, 2020 0 Yazar: admin

LİFLİ BESİNLER NELERDİR? NE İŞE YARARLAR?

Diyet uzmanlarının vazgeçilmezi olan lifli besinler sağlıklı bir vücut için gereklidir. Lifli gıdalarda kendi aralarında suda çözünemeyen ve suda çözünebilen olarak 2 farklı şekildedir. Cilt.net olarak sağlıklı bir vücut için lifli besinler, ne işe yaradıkları ve günlük alınması gereken lifli gıda miktarlarınız sizler için yazdık.

Lifli Gıdalar Ne işe Yarar? Çeşitleri Nelerdir?

  • Suda Çözünemeyen lif: Suda çözünemeyen lifler direk bağırsaklara giderek dışkıda yoğunluk oluşturur ve dışarıya atılırlar. Sindirim kolaylaşmasını sağlar.
  • Suda Çözünen lif: Suda çözünen lif ise kan şekerini ve kolestrolü dengeler.

Günlük Alınması Gereken Lif İhtiyacı

Yetişkin bir bireyin günlük alması gereken lif oranı 38 gramdır. Diğer yaşlara göre alınması gereken lif oranları ise aşağıda belirtildiği gibidir;

  • 1 – 3 yaş arası lif alımı: 19 gramdır.
  • 4 – 8 yaş arası lif alımı 25 gramdır.
  • 9 – 13 yaş arası lif alımı: Erkeklerde= 31 gram Kadınlarda= 26 gramdır.
  • 14 – 18 yaş arası lif alımı: Erkeklerde= 38 gram Kadınlarda= 26 gramdır.
  • 19 – 30 yaş arası lif alımı: Erkeklerde= 38 gram Kadınlarda= 25 gramdır.
  • 51 – 70 yaş arası lif alımı: Erkeklerde= 30 gram Kadınlarda= 21 gramdır.
  • 70 ve üzeri yaşlarda: Erkeklerde 30 gram Kadınlarda: 21 gramdır.

Yukarıda verdiğimiz rakamlar Amerika’da bir üniversitenin araştırması sonucu yazılmıştır. Siz yinede doktorunuza danışarak almalısınız.

Lifli Besinler Nelerdir?

100 gram olarak hesaplanıp belirtilmiştir.

  • Çavdar ekmeğinde: 2 gramdır.
  • Keten tohumunda: 27 gramdır.
  • Normal ekmek de: 3 gramdır.
  • Kavrulmuş badem de: 12 gramdır.
  • Yulaf kepek ekmeğinde: 5 gramdır.
  • Antepfıstığında: 10 gramdır.
  • Buğday ekmeğinde: 5 gramdır.
  • Taze Hindistan cevizinde: 9 gramdır.
  • Esmer ekmeğinde: 5 gramdır.
  • Fındıkta: 9 gramdır.
  • Tahıllı ekmekte: 7 gramdır.
  • Cevizde: 7 gramdır.
  • Diyet ekmekte: 12 gramdır.
  • Kestanede: 5 gramdır.
  • Kepekli makarnada: 3 gramdır.
  • Kajuda: 3 gramdır.
  • Mısırda: 5 gramdır.
  • Buğday tohumunda: 15 gramdır.
  • Yulaf kepeğinde: 6 gramdır.
  • Buğday kepeğinde: 13 gramdır.
  • Karabuğdayda: 10 gram bulunur.

Lif İçeren Sebzeler

  • Patates 100 gramda: 2
  • Enginar ( haşlanmış ): 9 gramdır.
  • Biber ( tatlı ): 2 gramdır.
  • Barbunya ( haşlanmış ): 9 gramdır.
  • Lahana ( haşlanmış ): 2 gramdır.
  • Bezelye ( haşlanmış ): 5 gramdır.
  • Kereviz ( haşlanmış ): 2 gramdır.
  • Tatlı patates ( haşlanmış ): 4 gramdır.
  • Pancar: 2 gramdır.
  • Brokoli ( haşlanmış ): 3 gramdır.
  • Kuşkonmaz: 2 gramdır.
  • Brüksel lahanası ( haşlanmış ): 3 gramdır.
  • Mantar: 2 gramdır.
  • Mısır ( haşlanmış ): 3 gramdır.
  • Bamya ( haşlanmış ): 3 gramdır.

Lif İçeren Meyveler

  • İçerisinde 2 gram lif olan meyveler: Mandalina, çilek, ananas, mango, yabanmersini, kiraz.
  • İçerisinde 3 gram lif olan meyveler:  Kayısı, kivi ve muzda.
  • İçerisinde 4 gram lif olan meyveler:  Bektaşiüzümü, kuru erik, armut ve nar.
  • İçerisinde 5 gram lif olan meyveler:  Kızılcık ve böğürtlende.
  • Ahududu içerisinde 5 gram lif bulunur.
  • Üzümde 7 gram lif bulunur.